Khi nhắc đến du lịch Khánh Hòa, người ta thường nghĩ ngay đến Nha Trang sầm uất. Nhưng cách đó không xa, có một “viên ngọc thô” đang chờ được khám phá, một vùng đất trù phú với vẻ đẹp hoang sơ của Bãi Dài và sự giàu có của Đầm Thủy Triều. Đó chính là Cam Lâm. Và nếu có một thứ định nghĩa rõ nét nhất cho sức hấp dẫn của vùng đất này, thì đó chính là hải sản Cam Lâm.

Không phải ngẫu nhiên mà giới sành ăn lại rỉ tai nhau về hương vị đặc biệt của hải sản Cam Lâm. Nó không chỉ là thức ăn; nó là một trải nghiệm văn hóa, một bản giao hưởng của vị mặn mòi từ biển cả, vị ngọt lành từ vùng nước lợ và sự khéo léo của người dân bản địa. Bài viết này sẽ là một cẩm nang toàn diện, đưa bạn vào hành trình khám phá thế giới hải sản Cam Lâm từ A-Z, từ những “siêu sao” đình đám đến những “viên ngọc ẩn” ít người biết.

Tại Sao Hải Sản Cam Lâm Lại “Gây Thương Nhớ” Đến Vậy?

Để hiểu được tại sao hải sản Cam Lâm lại có một vị thế riêng biệt, chúng ta cần nhìn vào những ưu đãi mà thiên nhiên ban tặng cho vùng đất này.

Vị Trí Địa Lý Vàng – “Ngã Ba” Của Những Dòng Hải Lưu

Cam Lâm sở hữu một vị trí địa lý không thể đắc địa hơn. Một mặt là Bãi Dài (thuộc bán đảo Cam Ranh) với bãi cát trắng mịn và làn nước biển trong xanh, là nơi cư ngụ của vô số loài cá, tôm, mực… Mặt còn lại là Đầm Thủy Triều rộng lớn, một trong những đầm nước lợ lớn và quan trọng nhất khu vực Nam Trung Bộ.

Sự giao thoa giữa hai hệ sinh thái mặn (biển khơi) và lợ (đầm) này tạo ra một môi trường sống lý tưởng. Các loài hải sản Cam Lâm được hưởng lợi từ nguồn thức ăn phong phú, đa dạng, từ vi tảo trong đầm đến sinh vật phù du ngoài biển. Chính điều này tạo nên chất thịt khác biệt: vừa dai chắc của hải sản biển, vừa ngọt béo của hải sản nước lợ.

Nguồn Nước Sạch Tự Nhiên, Chưa Bị Khai Thác Quá Mức

So với các đô thị du lịch lớn, Cam Lâm vẫn giữ được nhịp sống chậm rãi và môi trường tương đối trong lành. Các khu vực nuôi trồng và đánh bắt hải sản Cam Lâm ít bị ảnh hưởng bởi ô nhiễm công nghiệp. Nguồn nước sạch, độ mặn ổn định là yếu tố tiên quyết giúp hải sản phát triển khỏe mạnh, cho ra chất lượng thịt hảo hạng, an toàn cho sức khỏe người tiêu dùng.

Đặc biệt, Đầm Thủy Triều giống như một “lá phổi xanh” tự nhiên, liên tục lọc và cung cấp dưỡng chất, tạo nên một hệ sinh thái bền vững.

Phương Pháp Đánh Bắt và Nuôi Trồng Độc Đáo

Người dân Cam Lâm sống dựa vào biển từ bao đời nay. Họ hiểu con nước, hiểu từng loài hải sản. Phương pháp đánh bắt truyền thống, chủ yếu là các tàu thuyền nhỏ đi về trong ngày, đảm bảo rằng hải sản Cam Lâm khi cập bến luôn ở trạng thái tươi rói.

Bên cạnh đó, kỹ thuật nuôi lồng bè trên đầm, đặc biệt là nuôi tôm hùm, sò huyết, hàu… đã đạt đến trình độ cao. Họ tận dụng chính nguồn nước tự nhiên của đầm, không lạm dụng thức ăn công nghiệp, giúp con hàu béo ngậy, con tôm hùm chắc thịt. Đó là lý do vì sao hải sản Cam Lâm luôn giữ được vị ngọt “nguyên bản” (umami) mà không cần chế biến cầu kỳ.

Top Những “Siêu Sao” Phải Thử Khi Thưởng Thức Hải Sản Cam Lâm

Đến Cam Lâm mà không thử qua những món “signature” này thì coi như chuyến đi của bạn chưa trọn vẹn. Đây là những đại diện ưu tú nhất của vương quốc hải sản Cam Lâm.

1. Tôm Hùm Cam Lâm – “Vua” Của Biển Cả

Nếu phải chọn một “vua” cho bàn tiệc hải sản Cam Lâm, đó chắc chắn là tôm hùm. Cam Lâm, cùng với Bình Ba (Cam Ranh), là một trong những “thủ phủ” tôm hùm lớn nhất Việt Nam.

• Đặc điểm: Phổ biến nhất là tôm hùm bông (với vỏ xanh lốm đốm) và tôm hùm xanh (vỏ xanh đậm). Tôm hùm nuôi tại đây, đặc biệt là khu vực Bình Lập, Đầm Thủy Triều, được cho ăn cá, cua, ghẹ nhỏ… nên thịt cực kỳ chắc, dai và có vị ngọt đậm không thể lẫn vào đâu được.
• Cách thưởng thức “chuẩn vị”:
  • Sashimi: Đây là cách để cảm nhận rõ nhất sự tươi ngon. Thịt tôm hùm sống, thái lát mỏng, trong veo, ăn kèm mù tạt và gừng hồng. Khi nhai, bạn sẽ cảm nhận được độ giòn sần sật và vị ngọt thanh lan tỏa trong khoang miệng.
  • Nướng phô mai: Món ăn “quốc dân” làm xiêu lòng mọi thực khách. Con tôm hùm chẻ đôi, phủ đầy phô mai Mozzarella béo ngậy, đút lò hoặc nướng than. Vị ngọt của thịt tôm hòa quyện hoàn hảo với vị mặn béo của phô mai.
  • Hấp bia/Hấp sả: Cách chế biến đơn giản nhất để giữ trọn vị ngọt nguyên bản. Tôm hấp chín tới, thịt trắng phau, chấm với muối ớt xanh đặc trưng của Khánh Hòa.

2. Ghẹ Cam Lâm (Đặc Biệt Là Ghẹ Xanh) – Ngọt Lịm Từng Thớ Thịt

Đừng bao giờ đánh giá thấp những con ghẹ xanh ở Cam Lâm. Ghẹ ở đây có thể không to “khổng lồ” như ghẹ một số vùng biển khác, nhưng chất lượng thịt thì “một chín một mười”.

• Đặc điểm: Ghẹ xanh Cam Lâm nổi tiếng với vỏ mỏng, thịt đầy. Đặc biệt, nếu đi đúng mùa (thường là mùa trăng tròn), bạn sẽ được thưởng thức ghẹ gạch son, béo ngậy. Thịt ghẹ trắng tinh, thơm phức và có độ ngọt rất sâu.
• Kinh nghiệm chọn ghẹ: Một bí quyết nhỏ khi chọn hải sản Cam Lâm là chọn ghẹ. Hãy cầm con ghẹ lên, bấm nhẹ vào phần yếm (dưới bụng), nếu thấy cứng, chắc tay là ghẹ thịt. Nếu muốn ăn gạch, hãy chọn ghẹ cái (yếm to).
• Cách thưởng thức:
  • Hấp sả: Đơn giản là số một. Ghẹ chỉ cần hấp với vài cây sả đập dập, chấm muối tiêu chanh hoặc muối ớt xanh.
  • Rang me: Vị chua ngọt của me kết hợp với vị ngọt của thịt ghẹ tạo nên một món ăn kích thích vị giác tột độ.

3. Sò Huyết Đầm Thủy Triều – Tinh Túy Của Vùng Nước Lợ

Đây chính là một “đặc sản” mà bạn khó có thể tìm thấy hương vị tương tự ở nơi khác. Sò huyết Đầm Thủy Triều từ lâu đã nức tiếng gần xa.

• Đặc điểm: Nhờ sống trong môi trường nước lợ giàu phù sa, sò huyết ở đây con to, béo, và đặc biệt là rất sạch. Khi chế biến, sò có phần huyết (dịch màu đỏ) đậm đà, bổ dưỡng, không hề bị tanh.
• Cách thưởng thức:
  • Nướng mỡ hành: Sò huyết được nướng tái trên than hồng, vừa hé miệng thì rưới mỡ hành, đậu phộng rang. Vị béo của mỡ hành, vị bùi của đậu phộng tôn lên hoàn hảo vị ngọt đặc trưng của sò.
  • Rang muối ớt/Rang me: Dành cho những ai thích hương vị đậm đà, mặn mặn, cay cay.
  • Tái chanh: Sò huyết trụng sơ qua nước sôi, trộn với chanh, tỏi, ớt. Món này giữ được độ giòn và vị ngọt nguyên thủy nhất.

4. Ốc Hương Cam Lâm – Giòn Dai Đậm Vị Biển

Ốc hương là một trong những loại ốc cao cấp nhất, và hải sản Cam Lâm tự hào có nguồn ốc hương chất lượng tuyệt vời.

• Đặc điểm: Ốc hương Cam Lâm được đánh bắt tự nhiên hoặc nuôi trong lồng, cho thịt giòn, dai và có mùi thơm rất đặc trưng (đúng như tên gọi).
• Cách thưởng thức:
  • Nướng mọi: Không cần tẩm ướp, chỉ cần nướng trên than, mùi thơm tự nhiên của ốc sẽ lan tỏa.
  • Hấp sả: Đơn giản nhưng hiệu quả, làm nổi bật độ giòn của thịt ốc.
  • Xào bơ tỏi/Xào me: Món ăn “gây nghiện”, đặc biệt là phần nước sốt bơ tỏi thơm lừng dùng để chấm bánh mì thì không còn gì bằng.

5. Mực Lá Bãi Dài – Dày Cơm, Ngọt Nước

Bạn có thể đã ăn mực ở nhiều nơi, nhưng mực lá được đánh bắt tại khu vực Bãi Dài – Cam Lâm sẽ mang đến một trải nghiệm khác biệt.

• Đặc điểm: Mực lá ở đây thân dày, trắng phau, da sáng lấp lánh. Khi ăn, bạn sẽ cảm nhận rõ độ giòn, “ăn ngập răng” và vị ngọt thanh chứ không hề bở.
• Cách thưởng thức:
  • Nướng sa tế/Muối ớt: Món “mồi” kinh điển trên bàn nhậu. Con mực được tẩm ướp sa tế cay nồng, nướng trên than hồng cho đến khi vàng ruộm, thơm nức mũi.
  • Nhúng giấm: Một món ăn thanh mát. Mực được thái lát mỏng, nhúng vào nồi nước giấm pha hành tây, sả.
  • Sashimi (ăn sống): Chỉ những con mực tươi nhất, vừa vớt lên khỏi biển mới có thể làm sashimi. Thịt mực giòn, ngọt, ăn kèm mù tạt cực kỳ “đã”.

6. Hàu Sữa Cam Lâm – Vị Béo Ngậy Tinh Khiết

Các trang trại hàu trên Đầm Thủy Triều là nguồn cung cấp hàu sữa chất lượng cao. Nguồn nước lợ sạch, giàu sinh vật phù du giúp hàu ở đây phát triển nhanh, béo và đặc biệt là rất “sữa”.

• Đặc điểm: Hàu Cam Lâm mập mạp, nhiều sữa, vị ngọt béo và chỉ thoảng một chút vị mặn của biển, không bị tanh nồng.
• Cách thưởng thức:
  • Ăn sống (Sashimi): Cách ăn “sang” nhất. Tách hàu, vắt một chút chanh tươi, thêm vài giọt Tabasco hoặc mù tạt. Cảm nhận vị béo ngậy của hàu tan chảy, hòa quyện với vị chua cay… thật sự bùng nổ.
  • Nướng mỡ hành: Món ăn quen thuộc nhưng không bao giờ lỗi thời.
  • Nướng phô mai: Tương tự tôm hùm, hàu nướng phô mai là sự kết hợp hoàn hảo cho những ai yêu thích vị béo.

Hải Sản Cam Lâm: “Viên Ngọc Ẩn” Dành Cho Người Sành Ăn

Ngoài những “siêu sao” kể trên, thế giới hải sản Cam Lâm còn vô số những “viên ngọc ẩn” mà chỉ dân bản địa hoặc những người thực sự sành ăn mới tìm kiếm.

1. Sá Sùng (Địa Sâm) – “Vàng Ròng” Của Biển

Sá sùng là một trong những đặc sản đắt đỏ và bổ dưỡng bậc nhất. Chúng sống ở các bãi cát ven biển, và Cam Lâm là một trong những nơi có sá sùng chất lượng.

• Đặc điểm: Sá sùng tươi có hình dạng giống con giun đất, nhưng màu hồng nhạt. Sau khi chế biến, thịt sá sùng giòn, ngọt lịm. Sá sùng khô được dùng để nấu phở, tạo ra thứ nước dùng có vị ngọt thanh tao mà không loại bột ngọt nào sánh bằng.
• Cách thưởng thức: Sá sùng tươi thường được xào với tỏi, cần tây hoặc nấu cháo. Sá sùng khô thì nướng hoặc rang.

2. Cầu Gai (Nhum Biển) – “Nhím Biển” Bổ Dưỡng

Cầu gai là một thử thách với vẻ ngoài gai góc, nhưng bên trong là “kho báu”.

• Đặc điểm: Phần ăn được của cầu gai là lớp gạch (trứng) màu vàng hoặc cam bám bên trong vỏ. Gạch nhum có vị béo ngậy như bơ, tan chảy trên đầu lưỡi, được mệnh danh là “ginseng của biển” vì rất bổ dưỡng.
• Cách thưởng thức:
  • Ăn sống: Tách cầu gai, vắt chanh và ăn sống với mù tạt.
  • Nướng mỡ hành: Vị béo của gạch nhum hòa quyện với mỡ hành, cực kỳ hấp dẫn.
  • Cháo cầu gai: Món ăn giải cảm, bồi bổ sức khỏe tuyệt vời.

3. Cá Dìa, Cá Kình – Món Ngon Dân Dã

Nếu bạn muốn trải nghiệm ẩm thực như người dân bản địa, hãy tìm ăn các loại cá dìa, cá kình được đánh bắt từ Đầm Thủy Triều.

• Đặc điểm: Thịt cá dìa thơm, béo, ít xương dăm. Cá kình thì thịt ngọt, săn chắc.
• Cách thưởng thức: Cách chế biến “đúng bài” nhất là nướng mọi (nướng trui) hoặc nấu lẩu mẻ. Vị chua thanh của mẻ, vị ngọt của cá, ăn kèm bún và các loại rau rừng là một trải nghiệm ẩm thực không thể quên.

Cẩm Nang Trải Nghiệm Ẩm Thực Hải Sản Cam Lâm Từ A-Z

Đã biết hải sản Cam Lâm ngon, nhưng ăn ở đâu, mua ở đâu, và ăn như thế nào mới “chuẩn”?

Ăn Hải Sản Cam Lâm Ở Đâu Ngon Nhất?

1. Các Nhà Hàng/Quán Ăn Ven Đầm Thủy Triều: Đây là lựa chọn hàng đầu để có trải nghiệm “chuẩn” nhất. Nhiều nhà hàng nổi (bè nổi) được dựng ngay trên đầm. Bạn sẽ được tự tay chọn hải sản Cam Lâm còn bơi lội trong lồng bè. Không gì tuyệt vời hơn việc ngồi giữa đầm lộng gió, thưởng thức hải sản tươi rói vừa được vớt lên chế biến. Khu vực cầu Mới, đường Đinh Tiên Hoàng (đoạn qua đầm) là nơi tập trung nhiều quán ăn nổi tiếng.
2. Khu Vực Bãi Dài (Resorts và Nhà Hàng Bãi Biển): Nếu bạn tìm kiếm một trải nghiệm cao cấp hơn, các nhà hàng trong khu resort 5 sao dọc Bãi Dài là lựa chọn lý tưởng. Hải sản Cam Lâm tại đây được tuyển chọn kỹ lưỡng, chế biến tinh tế, kết hợp phong cách Á-Âu. Ngồi ăn tối lãng mạn bên bờ biển, nghe tiếng sóng vỗ là một trải nghiệm “đáng đồng tiền bát gạo”.
3. Các Quán “Bờ Kè” Dân Dã: Dọc theo các tuyến đường ven biển hoặc gần các cảng cá nhỏ, có rất nhiều quán ăn bình dân, dân dã. Đây là nơi dân địa phương hay lui tới. Giá cả phải chăng, không khí náo nhiệt, và hải sản cũng cực kỳ tươi ngon.

Mua Hải Sản Cam Lâm Tươi Sống – Kinh Nghiệm “Xương Máu”

Nếu bạn muốn tự tay mua hải sản Cam Lâm về chế biến hoặc làm quà, hãy “bỏ túi” ngay những bí quyết sau:

1. Mua ở đâu?
   • Chợ Cam Hải (Cam Hải Tây) hoặc Chợ Cam Đức: Đây là các chợ trung tâm, hải sản được tập kết từ các cảng cá về vào sáng sớm.
   • Các vựa hải sản Cam Lâm: Nằm rải rác gần khu vực Đầm Thủy Triều hoặc dọc đường Nguyễn Tất Thành (Bãi Dài). Các vựa này thường có bể sục oxy, đảm bảo hải sản sống khỏe.
   • Mua trực tiếp tại cảng/bến cá (nếu có thể): Đi thật sớm (khoảng 4-5 giờ sáng) ra các bến cá nhỏ, bạn có thể mua được hải sản vừa được thuyền đánh bắt về, giá “tận gốc”.
2. Kinh nghiệm chọn hải sản tươi:
   • Tôm/Tôm hùm: Phải còn bơi khỏe, búng mạnh. Vỏ sáng bóng, cứng cáp.
   • Ghẹ/Cua: Cầm chắc tay. Bấm vào yếm thấy cứng. Ghẹ phải còn cử động linh hoạt.
   • Cá: Mắt phải trong, không bị đục. Mang cá màu đỏ tươi. Thân cá có độ đàn hồi, ấn vào không bị lún.
   • Ốc/Sò: Vỏ không bị vỡ. Đối với sò, khi ngâm nước phải thè lưỡi ra. Đối với ốc, dùng tay chạm vào miệng ốc, ốc phải thụt vảy vào trong.
   • Mực: Da sáng lấp lánh, mắt trong, râu mực bám chắc vào thân.
3. Đóng thùng mang về: Hầu hết các vựa hải sản Cam Lâm đều có dịch vụ đóng thùng xốp, ướp đá và bơm oxy (cho hải sản sống) để bạn vận chuyển xa (kể cả đi máy bay). Hãy yêu cầu họ làm kỹ để đảm bảo độ tươi ngon khi về đến nhà.

Hải Sản Cam Lâm Trong Văn Hóa Ẩm Thực Xứ Trầm Hương

Thưởng thức hải sản Cam Lâm không chỉ là việc nạp năng lượng, mà còn là một phần của văn hóa “nhậu” và văn hóa giao tiếp của người dân nơi đây.

Không Chỉ Là Món Ăn, Đó Là Phong Vị

Với người dân Cam Lâm, một buổi tối quây quần bên bè bạn, gia đình bên đĩa mực nướng, vài con hàu sống, ly bia mát lạnh là một phần không thể thiếu của cuộc sống. Họ không ăn hải sản để no, họ ăn để thưởng thức, để trò chuyện.

Sự mộc mạc, chân chất của người dân biển được thể hiện rõ trong cách họ chế biến hải sản Cam Lâm. Họ tin rằng, hải sản càng tươi thì chế biến càng đơn giản càng ngon. “Hấp”, “nướng mọi”, “tái chanh” là ba kiểu chế biến được ưa chuộng nhất, bởi chúng giữ được trọn vẹn vị ngọt nguyên bản của biển cả.

“Linh Hồn” Của Bàn Tiệc: Nước Chấm Muối Ớt Xanh

Một yếu tố làm nên sự khác biệt của ẩm thực hải sản Cam Lâm (và Khánh Hòa nói chung) chính là thứ nước chấm “thần thánh”: muối ớt xanh.

Đây không phải là muối tiêu chanh thông thường. Muối ớt xanh được làm từ ớt xiêm xanh (loại ớt nhỏ nhưng cực kỳ thơm và cay), muối, đường, chanh tươi và một chút sữa đặc (đây là bí quyết tạo độ sệt và béo). Vị cay nồng của ớt, vị chua thanh của chanh, vị mặn của muối và vị ngọt béo nhẹ của sữa… tất cả hòa quyện lại, tạo thành một loại nước chấm hoàn hảo để “đẩy” vị ngọt của hải sản lên đến đỉnh điểm. Thưởng thức hải sản Cam Lâm mà thiếu chén muối ớt xanh thì xem như mất đi 50% độ ngon.

Tương Lai Của Hải Sản Cam Lâm: Thách Thức Và Phát Triển Bền Vững

Với sự phát triển mạnh mẽ của du lịch, đặc biệt là khu vực Bãi Dài, nhu cầu về hải sản Cam Lâm ngày càng tăng cao. Điều này mang lại cơ hội kinh tế lớn nhưng cũng đặt ra những thách thức không nhỏ.

Thách Thức Từ Biến Đổi Khí Hậu và Khai Thác

Biến đổi khí hậu, ô nhiễm nguồn nước và tình trạng khai thác quá mức (đặc biệt là đánh bắt tận diệt) đang đe dọa trực tiếp đến hệ sinh thái biển và Đầm Thủy Triều. Nguồn lợi hải sản Cam Lâm tự nhiên có nguy cơ cạn kiệt nếu không có biện pháp bảo vệ hợp lý.

Hướng Đi Bền Vững: Nuôi Trồng Trách Nhiệm

Nhận thức được điều này, chính quyền và người dân Cam Lâm đang dần chuyển dịch sang mô hình nuôi trồng thủy sản bền vững. Các mô hình nuôi tôm hùm, hàu, cá mú… theo tiêu chuẩn VietGAP, áp dụng công nghệ cao, thân thiện với môi trường đang được nhân rộng.

Việc này không chỉ đảm bảo nguồn cung hải sản Cam Lâm ổn định, chất lượng cao cho du lịch, mà còn giúp bảo vệ hệ sinh thái đầm, giảm áp lực lên nguồn lợi tự nhiên.

Là một du khách, bạn cũng có thể chung tay bằng cách:

• Lựa chọn các nhà hàng, vựa hải sản uy tín, nói không với việc tiêu thụ các loài hải sản quý hiếm trong mùa sinh sản.
• Không xả rác bừa bãi khi du lịch biển, đầm.
• Ưu tiên các sản phẩm hải sản có nguồn gốc nuôi trồng rõ ràng, bền vững.

Câu Hỏi Thường Gặp (FAQ) Về Hải Sản Cam Lâm

1. Giá hải sản Cam Lâm có đắt không?

• Câu trả lời: Giá hải sản Cam Lâm nhìn chung rất hợp lý, “mềm” hơn đáng kể so với ở các thành phố du lịch lớn như Nha Trang hay Sài Gòn, đặc biệt nếu bạn mua tại vựa hoặc các quán ăn địa phương. Các loại “cao cấp” như tôm hùm, sá sùng sẽ có giá cao, nhưng các loại phổ thông như ghẹ, mực, ốc, sò… thì giá rất phải chăng.

2. Mùa nào hải sản Cam Lâm ngon nhất?

• Câu trả lời: Cam Lâm có hải sản quanh năm. Tuy nhiên, để thưởng thức hải sản Cam Lâm ngon nhất, bạn nên:
  • Mùa ghẹ gạch: Thường vào các tháng cuối năm âm lịch hoặc những ngày gần rằm (trăng tròn).
  • Mùa sò huyết: Ngon nhất là từ tháng 3 đến tháng 8 âm lịch.
  • Tránh mùa mưa bão (tháng 10, 11): Biển động, tàu thuyền ít ra khơi nên nguồn hải sản tự nhiên sẽ ít và giá cao hơn.

3. Có thể mua hải sản Cam Lâm mang về Sài Gòn/Hà Nội được không?

• Câu trả lời: Hoàn toàn có thể. Các vựa hải sản Cam Lâm có dịch vụ đóng thùng xốp chuyên nghiệp.
  • Hải sản sống (tôm hùm, cua): Sẽ được bơm oxy vào túi nilon, đặt trong thùng xốp.
  • Hải sản tươi (cá, mực): Sẽ được ướp đá kỹ lưỡng.
  • Bạn có thể vận chuyển bằng xe khách (gửi hầm xe) hoặc máy bay (ký gửi hành lý).

Hải Sản Cam Lâm – Một Bản Giao Hưởng Cần Được Thưởng Thức

Hải sản Cam Lâm không chỉ là một danh sách các món ăn ngon. Nó là kết tinh của thiên nhiên ưu đãi, là công sức của những người dân biển cần cù, và là một phần linh hồn của văn hóa ẩm thực xứ Trầm Hương.

Từ vị ngọt “gây nghiện” của con tôm hùm nướng phô mai, vị béo ngậy của con hàu sữa Đầm Thủy Triều, đến sự dân dã của đĩa cá kình nướng muối ớt… mỗi món ăn đều kể một câu chuyện về biển cả.

Nếu bạn đang tìm kiếm một trải nghiệm ẩm thực chân thực, tươi ngon đến tột cùng, nơi mà mỗi đồng tiền bạn bỏ ra đều xứng đáng, thì đừng chần chừ. Hãy xách ba lô lên và đến Cam Lâm. Thiên đường hải sản Cam Lâm đang chờ đón bạn với những bữa tiệc thịnh soạn nhất của đại dương.

Thuê Xe Tự Lái: Giải Pháp Di Chuyển Hoàn Hảo Khi Xe Bảo Dưỡng 2025

Dê Ninh Bình: Tinh Hoa Ẩm Thực Cố Đô Ngàn Năm & Bí Quyết Thưởng Thức “Chuẩn Vị” 2025