Ẩm Thực Bản Địa Archives | THUÊ XE Ô TÔ TỰ LÁI GIÁ RẺ

Cải Ngồng Xào Thịt Bò – Món Ngon Dinh Dưỡng, Thanh Ngọt Cho Bữa Cơm Việt 2025

by: qcv Ẩm Thực Bản Địa 0 2025-12-09 02:51:22

Trong kho tàng ẩm thực Việt Nam, có những món ăn tuy đơn giản nhưng lại mang một sức hút rất đặc biệt bởi sự hài hòa, thanh vị và giàu dưỡng chất. Một trong số đó chính là cải ngồng xào thịt bò – món ăn dân dã nhưng luôn xuất hiện trong thực […]

Xem thêm

Công Thức Canh Cà Chua Trứng Chuẩn Vị – Món Ăn Quốc Dân Đơn Giản, Dinh Dưỡng 2025

by: qcv Ẩm Thực Bản Địa 0 2025-12-08 02:59:36

Canh cà chua trứng – nghe có vẻ đơn giản, nhưng lại là món ăn “quốc dân” gắn liền với mâm cơm của mọi gia đình Việt. Vị chua thanh tự nhiên của cà chua, kết hợp cùng độ béo mềm của trứng và hương thơm dịu nhẹ của hành lá, tạo nên một sự […]

Xem thêm

Thịt Kho Mắm Ruốc: Tuyệt Chiêu “Vét Sạch Nồi Cơm” Ngày Mưa Gió & Bí Quyết Chuẩn Vị Huế 2025

by: qcv Ẩm Thực Bản Địa 0 2025-12-06 02:40:58

Hương vị của nỗi nhớ và những bữa cơm chiều Có những món ăn không cần bày biện cầu kỳ, không cần nguyên liệu đắt tiền, nhưng lại có sức mạnh “thôi miên” vị giác một cách kỳ lạ. Thịt kho mắm ruốc chính là một món ăn như thế. Chỉ cần nghe mùi sả […]

Xem thêm

Tôm Khô Kho Quẹt: Bí Quyết Làm Nước Chấm “Thần Thánh” Ngon Nhức Nách Cho Bữa Cơm Gia Đình 2025

by: qcv Ẩm Thực Bản Địa 0 2025-12-05 02:35:49

Giới thiệu: Nỗi nhớ mang tên “Kho Quẹt” Nếu ai đó hỏi tôi rằng hương vị nào gợi nhớ về quê hương, về những bữa cơm chiều mưa rả rích miền Tây sông nước rõ nét nhất, tôi sẽ không ngần ngại mà trả lời: Đó chính là tôm khô kho quẹt. Không phải là […]

Xem thêm

Canh Khổ Qua Nhồi Thịt: Bí Quyết Nấu Thanh Mát, Không Đắng & Ý Nghĩa Ngày Tết 2025

by: qcv Ẩm Thực Bản Địa 0 2025-12-04 02:43:48

Trong kho tàng ẩm thực Việt Nam phong phú, có những món ăn không chỉ đơn thuần là thực phẩm để nuôi sống cơ thể, mà còn chứa đựng cả một bầu trời ký ức và những triết lý nhân sinh sâu sắc. Một trong số đó chính là canh khổ qua nhồi thịt. Dù […]

Xem thêm

Canh Chua Cá Hú: Bí Quyết Nấu “Chuẩn Vị Miền Tây” Ngon Nhất Vịnh Bắc Bộ 2025

by: qcv Ẩm Thực Bản Địa 0 2025-12-03 02:48:52

Hồn cốt miền Tây trong tô canh chua cá hú Nếu ai đã từng một lần đặt chân về miền Tây sông nước, chắc hẳn sẽ không thể nào quên được hương vị đậm đà, dân dã của những bữa cơm chiều bên chái bếp. Trong mâm cơm ấy, bên cạnh nồi cá kho tộ […]

Xem thêm

Bí Quyết Nấu Lẩu Chay Thập Cẩm Ngon Tuyệt Đỉnh: Trọn Bộ Cẩm Nang Từ A-Z 2025

by: qcv Ẩm Thực Bản Địa 0 2025-12-02 02:31:06

Trong văn hóa ẩm thực của người Việt, những nồi lẩu nghi ngút khói luôn là tâm điểm của những bữa tiệc sum vầy. Nếu trước đây, lẩu thường gắn liền với xương hầm, hải sản hay các loại thịt thà, thì ngày nay, lẩu chay đang lên ngôi như một “nữ hoàng” mới của bàn tiệc hiện đại. Không chỉ dành riêng […]

Xem thêm

Heo Quay: Tuyệt Phẩm Ẩm Thực Giòn Rụm & Cẩm Nang Từ A-Z 2025

by: qcv Ẩm Thực Bản Địa 0 2025-12-01 02:34:00

1. Heo Quay – Hơn Cả Một Món Ăn Ngon Nguồn gốc và sự phổ biến Heo quay có lịch sử lâu đời, xuất hiện trong nền ẩm thực của nhiều quốc gia Á Đông, đặc biệt là Trung Quốc và Việt Nam. Tại Việt Nam, món ăn này đã được bản địa hóa và […]

Xem thêm

Gà Hầm Thuốc Bắc: “Thần Dược” Hồi Phục Sức Khỏe & Bí Quyết Nấu Ngon Bất Bại 2025

by: qcv Ẩm Thực Bản Địa 0 2025-11-29 02:28:18

1. Gà hầm thuốc bắc – Tinh hoa ẩm thực dưỡng sinh Trong kho tàng ẩm thực Á Đông, gà hầm thuốc bắc (hay còn gọi là gà tiềm thuốc bắc) luôn giữ một vị thế trang trọng. Không đơn thuần là một món ăn để no, đây là một bài thuốc, một liệu pháp […]

Xem thêm

Tổng Hợp 5 Cách Nấu Canh Măng Chua Ngon “Bất Bại” – Đậm Đà Vị Việt

by: qcv Ẩm Thực Bản Địa 0 2025-11-28 02:42:23

Tổng Hợp Bí Quyết Nấu Canh Măng Chua Ngon “Bất Bại” – Đậm Đà Hương Vị Việt Trong bức tranh ẩm thực đa sắc màu của người Việt, nếu phở là “quốc hồn quốc túy”, cơm tấm là nét bình dị đường phố, thì canh măng chua chính là biểu tượng của mâm cơm gia […]

Xem thêm

Danh mục: Ẩm Thực Bản Địa